最喜欢那口味道,酸辣鲜美娃娃菜,一盘都不够吃。今天用美极鲜辣汁做一盘酸辣娃娃菜,省去了切辣椒这一步骤,出锅前加少许鲜辣汁即可。美味不打折,上桌就被秒光。By哈密瓜的春天用料娃娃菜1颗蒜末1茶匙盐2克米醋15克味极鲜辣汁15克食用油15克做法步骤1、酸辣多汁,巨开胃。2、娃娃菜洗净,根部和菜叶分开蒜末拍碎切末备用3、锅中下油,放入蒜末爆香。4、放入娃娃菜根部翻炒约1分钟5、菜根变软后放入娃娃菜叶翻炒6、加入适量清水盖上盖子焖煮1分钟7、加入2克盐8、味极鲜辣汁根据个人口味加入9、倒入1勺米醋10、一勺酱油炒匀即可11、鲜辣汁代替了小米辣味道更香浓。小贴士鲜辣汁根据个人口味加入,米醋在出锅前再倒入。娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、