每周一味
海带简介
海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法有海带炖排骨、海带烧肉、海带汤、凉拌海带丝等。
海带功效
海带(鲜)营养分析:海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
两类人不适宜大量食用海带。一类是孕妇,一方面就是海带有催生的作用,另一方面海带含碘量非常高,它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育,所以孕妇吃要慎重一些。第二个是海带本身按中医讲是偏寒的,所以脾胃虚寒的人,在吃海带的时候不要一次吃太多。
活动介绍
建立一个中医学习的环境,通过潜移默化的熏陶,增强学生的自主健康意识,逐步养成健康生活习惯,逐步实现:信中医、爱中医、用中医的目的。在他们的心里种下一颗文化的种子,激发传统文化学习的兴趣,增强民族自信,文化自信。
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项目负责人:
张老师:
自主健康医路童行
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