關注我們,每日為您提供專業抗癌防癌知識、分享品質生活資訊,還可免費預約腫瘤專家哦!
很多人都認為維生素雖然好,但是補充多了反而對身體不利,這個想法是正確的。但是香港中醫科學院腫瘤中心權威專家同時告誡人們,有四種維生素是絕對不能缺乏的,一旦缺乏,嚴重者患癌風險將大增。
1、缺乏維生素D可能誘發乳腺癌
許多臨床調查資料表明,乳腺癌患者體內的維生素D含量往往較低。加拿大的研究人員還發現,體內缺乏維生素D的乳腺癌患者和體內不缺乏此物質的乳腺癌患者相比,其病死率相對較高。
對策:有乳腺癌家族史者,未生育的女性、中老年女性、月經初潮較早或絕經較晚的女性等易患乳腺癌的人應多吃魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等富含維生素D的食物,並應經常曬太陽,以促使機體合成更多的維生素D。
2、缺乏膳食纖維可能誘發結腸癌
在現代人的飲食結構中,高脂肪、高蛋白食物所占的比例越來越大,而膳食纖維的攝入則日漸減少。高脂肪、高蛋白的食物在人體內分解後,會產生較多的致癌物質。在缺乏膳食纖維的情況下,這些致癌物質會長時間地停留在結腸黏膜上,從而可誘發結腸癌。
對策:人們在日常飲食中應多吃富含膳食纖維的食物,如大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、燕麥等。
3、缺乏蛋白質可能誘發胃癌
人們若從飲食中攝入的蛋白質不足,尤其是攝入的優質蛋白質不足,就可能誘發胃癌。在過去,胃癌一度被稱為“窮病”。因此,萎縮性胃炎患者、胃潰瘍患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人群應常吃富含優質蛋白質的食物,如深海魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉和雞蛋等。此外,人們若大量食用醃制的鹹魚、鹹菜等含有亞硝胺等致癌物質的食物,也會增加患胃癌的幾率。人們若攝入過多的食鹽,可能會導致萎縮性胃炎,此病是胃癌常見的癌前病變之一。
對策:為了預防胃癌,人們應減少食鹽的攝入量,並應多吃新鮮的水果和蔬菜,少吃煙熏燒烤的食品。
4、缺乏β-胡蘿蔔素可能誘發肺癌
目前,肺癌仍是我國發病率最高的癌症。除了吸煙、吸入過多油煙等因素會導致肺癌以外,人體若缺乏β-胡蘿蔔素也可能誘發肺癌。
對策:長期吸煙者、肺結核患者和矽肺患者等易患肺癌的人群應多吃富含缺乏β-胡蘿蔔素的食物,如甘薯、胡蘿蔔、菠菜、芒果、木瓜等。
香港中醫科學院腫瘤中心
◆免費為您制定專業、科學的腫瘤預防和腫瘤康復方案!
◆如果您想避免腫瘤高發,或者您身邊有患腫瘤的朋友
歡迎聯繫我們,我們將會為您提供最專業的服務!