白萝卜的功效这五种蔬菜排毒功效最厉害

　哪些蔬菜具有排毒的功效呢？现在的人们喜欢通过吃五谷杂粮和蔬菜来达到养生的目的，简称食疗，有名食治。是指在中医理论的指导下利用食物的特性来调节集体功能，从而达到身体健康和预防疾病的一种方法。

　　祖国医学认为，肝脏器官非常活跃，养肝排毒，通过吃五谷杂粮和蔬菜往往能达到事半功倍的效果。而食疗，无疑是最合适的排毒方式。以下几种食物，对排毒有所帮助。

　　黄瓜——清热促代谢：

　　《本草纲目》中记载，黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。

　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。

　　但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。

　黑木耳——血管清道夫：

　　黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。同时，还因富含铁质等营养成分，有令肌肤红润的功效，并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。

　海带——吸脂去浮肿：

　　海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。

　　另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。

　芦笋——清热防口干：

　　芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。

　　芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

　白萝卜——消食防便秘：

　　萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。

　　如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。

白萝卜怎么做好吃多年的咳嗽吃这物竟全好了

　　老人常说，“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，这是因为白萝卜的营养价值非常好，而它又是冬季的时令蔬菜，当季食用肯定是最好的。相信很多人跟菜谱网小编一样，不喜欢白萝卜的涩味道，那不妨试试看别的吃法，像冰糖炖萝卜就不错，多年的咳嗽吃这物竟全好了，说的就是这道菜。

　　炖冰糖，止咳嗽

　　偏方：

　　将白萝卜克，捣碎取汁，加入冰糖少许，炖后放置温热服用，每日两次，每次60毫升，可以用于治疗咳嗽。

　　点评：

　　中医认为肺为“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，立冬之后需要特别呵护。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对于肺胃有热、痰多及痰黏难咯、气胀食滞、消化不良、大小便不畅者尤为适用。白萝卜要想发挥最大的止咳效果，就要和冰糖搭配。

　　中医认为，冰糖有润肺止咳、化痰去火之功，二者合用，能共同达到下气消食、除痰润肺、和中止咳、利大小便的作用。因此，上述方子对于咳嗽是有效的。

　　需要提醒大家的是，白萝卜虽然具有良好的润肺止咳作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者、大便偏稀者不宜大量食用。

　　煎青果，润喉咙

　　偏方：白萝卜克，青果10个，煎熬后当茶饮，可治疗咽喉疼痛。

　　点评：

　　常言道“十一月萝卜赛人参”。进入冬季，气候干燥，尤其是北方，家里有暖气，使得屋里燥热，这个季节大家又爱吃火锅，燥上加燥，难免会出现咽喉发干、疼痛的症状。

　　青果素有“肺胃之果”之称，既可以入药，也可以食疗。青果性平，味甘、酸，入肺、胃经，有清肺、利咽、生津、解毒等功效。白萝卜与青果煎煮后当茶饮，可以缓解肺胃热盛所引起的咽喉肿痛。

　　除了这个食疗方，大家也可以将金莲花、菊花、玉蝴蝶、麦冬代茶饮，能清利咽喉、润肺止咳，可以缓解咽喉疼痛，并且还有一定的防雾霾作用。

　　平时，家里要注意保持室内合适的温度和湿度，居室空气干燥及过冷、过热都会影响咽部黏膜的防御机制，引起咽部感觉异常。此外，要注意口腔卫生，坚持早晚及饭后刷牙;纠正张口呼吸等不良习惯;饮食方面要清淡易消化，少吃姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物;戒烟酒;加强体育锻炼，预防呼吸道感染。

　　加葱姜，防感冒

　　偏方：把白萝卜切成薄片，同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝，可防感冒。

　　点评：

　　葱根在做菜时通常被扔掉，其实它是一味很重要的中药材，有散风寒、消炎、杀菌的作用。葱根、生姜有辛散之功，能起到发汗的作用。把白萝卜切成薄片，同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝，对于风寒感冒的初期治疗效果很好。但要记住，一定是治疗风寒感冒，如果是风热感冒不但无效，反而会加重病情。

　　风寒感冒和风热感冒到底有什么区别呢?风寒感冒是由风寒之邪外袭、肺气失宣所致，症状包括怕冷、轻度发热、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮，舌苔薄白，治疗要以辛温解表为主。

　　风热感冒则是风热之邪犯表，肺气失和所致，症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉肿痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮，苔薄黄，应以辛凉解表为主。因此，一个方子不可能适合所有人群，应根据不同的临床表现辨证施治。

　　结语：虽然白萝卜涩涩的口感让人很不喜欢，但它的营养功效可是超级好的，大家不妨就换个吃法吧。

萝卜的功效与作用秋季吃这物功效竟然赛人参

　　相信大家都知道“秋季萝卜赛人参”，眼下正是“小人参”上市的好季节，你有没有买一点来吃呢?不管有没有吃，萝卜一个鲜为人知的特点，那就是不同的部位，口感和功效都是不一样的，吃法也会不一样哦。下面菜谱网小编就为你介绍秋季吃这物功效竟然赛人参，怎么吃更好。

　　萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。

　　萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。

　　萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。

　　需要提醒的是，为了摄入更多的营养，萝卜最好带皮吃。

　　结语：萝卜，绝对是秋季物美价廉的好食物，想要自己身体健康的你不妨也来点吧。

萝卜食疗治百病

　　萝卜是我国最古老的蔬菜之一，具有降血压，散瘀血，消渴解酒，消极化痰等功效，秋冬季节可以多吃一些，对身体很好哦。

　　1、萝卜全身都是宝

　　萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。

　　萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。

　　萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。

　　萝卜老根：(中药称地骷髅)经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。

　　2、药膳与食疗使用

　　(1)清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。

　　(2)烧伤、解热毒：萝卜克，羊肉克，煮汤，食肉饮汤。

　　(3)百日咳：1、白萝卜克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。2、白萝卜克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。

　　(4)流行性感冒：大白萝卜克，加水亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。

　　(5)支气管炎：萝卜克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，亳升早晚各饮1次。

　　(6)预防脑膜炎：萝卜克、绿豆50克熬成汤饮。

　　(7)肺结核咳血、鼻衄不止：(大萝卜克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。

　　(8)烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。

　　3、萝卜食疗宜忌

　　萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。

　　结语：萝卜全身都是宝，尤其是现在，天气慢慢变凉了，就应该多吃一些萝卜，但也要适量哦。

萝卜不为人知的妙用

　　萝卜是我们最常见的蔬菜，人们常说“冬吃萝卜，夏吃姜，不找医生开处方”，可见，萝卜的好处很多哦，下面为你介绍萝卜的妙用。

　　1、在炖牛肉或羊肉时，往锅内放进1个扎有几个孔的萝卜，煮一会儿后捞出，牛肉羊肉炖好后就不会有膻味。

　　2、在煮咸肉时，往锅里放入1个白萝卜，然后再煮，咸肉的哈喇味即可除去。

　　3、猪肺、白萝卜各1个，切块入锅，加杏仁9克，炖至烂熟，食肺饮汤，可治支气管炎。

　　4、将白菜心和萝卜切成细丝，加醋、糖拌匀后食用，清凉解酒。

　　5、将白萝卜皮捣烂取汁，加入等量开水，用来洗脸，可以使面部皮肤清爽滑润

　　6、取克白萝卜，洗净捣烂取汁，一次服下，可解酒。

　　7、经常吃生萝卜，可防治流感、喉痛。

　　8、干萝卜90~克，加水煎成浓汁，当茶频饮，可治细菌性痢疾。在采取此应急疗法的同时，医院诊治。

　　9、白萝卜(连叶)克，捣汁，加白糖30克一次服下，可治泻痢。

　　10、红皮辣萝卜洗净，不去皮，切成薄片，放在碗中，上面放怡糖2~3匙，搁置一夜，即溶成萝卜糖水，频频饮服，能止咳化痰。

　　11、鲜萝卜汁，日服二次，每次服一小酒杯，可治高血压。

　　12、生萝卜捣汁，让患者仰卧，将萝卜汁灌入鼻孔中，可治头痛。左侧头痛灌右鼻，右侧头痛灌左鼻，加冰片少许更好。

　　13、白萝卜、生姜、大葱各30克，共捣成泥状，敷在额部，每日一次，每次约30分钟，可治老年头晕。

　　14、陈白萝卜(带茎叶)，水煎服，可治泄泻腹痛。

　　15、将出薹的白萝卜连根拔起，置房顶瓦上，经雨雪风吹日晒后，取下煎服，可治水泻、痢疾。在采取此应急疗法的同时，医院诊治。

　　16、枯白萝卜根1个，白萝卜荚20粒，水煎顿服，可治气滞腹痛。

　　17、每日大量吃鲜萝卜，坚持半年，可治矽肺。

　　18、取红皮萝卜1克，雄黄末9克，樟脑少许，油适量备用。用油将萝卜文火煮化后，用铜细罗过滤，再熬至滴水成珠，加雄黄、樟脑搅匀，摊布上贴患处，每日换药一次，可治臁疮。

　　19、萝卜切厚片，煮熟敷患处，凉则换，可治冻疮未破者。

　　20、红皮萝卜1克切片，加水2克煮1小时，取出萝卜，放入芒硝，再熬至约1碗，顿服，可治肠梗阻。

　　21、用煮了白萝卜的水熏洗双脚，可治脚汗。

　　22、胡萝卜缨90克，芫荽60克，水煎代茶饮，可治水痘。

　　23、胡萝卜克，红枣10个，水3碗，一起煎至汤水只1碗，随意饮服，连服十多次，可治小儿百日咳。

　　24、干胡萝卜缨克，水煎服，每日一剂，两次分服，连服5~10天，可治急性黄疽型肝炎。在采取此简易疗法的同时，医院诊治。

　　25、胡萝卜(连皮)克，加盐3克，入锅加水煮烂，去渣取汁，每天分三杯服完，连服两天，可治小儿消化不良。

　　26、胡萝卜适量，煮熟捣烂，敷患处，可治下肢慢性溃疡。

　　27、胡萝卜根若干，每次取3根，洗净切碎，经常煎水饮服或生吃，可防治夜盲症。

　　28、胡萝卜研碎拌上盐，涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓，再用清水漂净，可去血、奶渍。

　　29、白羊皮衣脏了，可用白萝卜遍擦羊毛，待羊毛污迹擦去后，晾干就行了。

　　30、使用油灰安装玻璃等物时，最讨厌的是油灰沾手。操作前只要先用胡萝卜擦手，手上就不会沾油灰了。

　　31、将鲜白萝卜捣碎取汁，约克，一次灌下，可治煤气中毒。在采取此应急疗法的同时，医院急救。

　　32、蜂蜜1汤匙，加在捣碎的胡萝卜里，用纱布包起来轻拍睑部，直到水分消失，约5分钟后再洗脸，每日一次，一个月后，面部可显得更加白嫩细腻。

　　33、肩部疲劳时，可切几片萝卜片贴上，有助于恢复肩部肌肉活力。

　　34、将胡萝卜洗净去皮，取汁，每天喝毫升，坚持饮一段时间，假性近视会不治而愈。

　　35、将白萝卜洗净切成丝，挤去汁液，加入适量白糖，每天清晨食一小碟，可抑制烟瘾，长期坚持可戒烟。

　　36、选约克重的萝卜1个，用刀切几道口，然后放入2克水里煮沸5分钟，再将煮萝卜的水倒入盆内，待稍冷后把双脚放入水里浸泡，直到水温变凉，早晚各一次，连续4~5天，可去除脚臭。

　　结语：萝卜的妙用原来这么多呀，快点来看看。鲜萝卜汁能够治疗高血压，常吃生萝卜防止流感。