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酸辣白菜好吃又过瘾绝了
ByIAOAN
用料白菜1颗辣椒段适量大蒜3瓣香葱1根香醋勺生抽1勺豪吉麻辣油1勺豪吉鸡精少许做法步骤1、大蒜拍碎,辣椒,葱切段
、白菜切成菱形状
3、锅中倒入适量油烧热再倒入切好的蒜头,葱,辣椒
4、爆出香气
5、再倒入白菜
6、炒匀至白菜七分熟
7、再加入盐,豪吉鸡精,鸡汁,生抽
8、最后再加入豪佳麻辣油
9、炒匀即可
10、哇哇哇
11、开胃又过瘾的一道神器
1、酸辣白菜
小贴士调味料根据自己的口味添加
白菜的营养功效1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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