买了一棵白菜,很大,足足做了三道菜,最好吃的还是白菜豆腐粉丝煲,加了粉丝、冻豆腐和金针菇,食材焯水,炒白菜把灶台弄得一塌糊涂,让维达厨房湿巾来帮忙,轻松去除污渍,边煲汤边清洁,汤煲好了,灶台也擦拭干净了,感谢维达。
By优雅的长围巾
用料白菜g冻豆腐50克粉丝1小把金针菇克葱1段生抽勺盐5克胡椒粉0.5克八角个食用油勺做法步骤1、食材准备好。
、粉丝放入清水泡软。
3、白菜切块。
4、冻豆腐切块焯水。
5、金针菇去掉根部,清洗干净焯水捞出。
6、葱切片。
7、起油锅放入食用油,油热后放入八角炒出香味,放入葱片炒香。
8、放入白菜翻炒分钟。
9、放入适合家人量的清水烧开,放入冻豆腐煲–3分钟。
10、趁这个机会,抽出一张维达厨房湿纸巾,很方便。
11、将灶台及周边做个清洁,维达力量强大,污渍一扫光,轻松搞定。
1、放入金针菇。
13、放入粉丝。
14、加入盐和酱油调味。
15、放入胡椒粉增香,翻拌均匀出锅。
16、汤煲好了,灶台也轻松搞定,清洁如新,开心。
白菜的营养功效1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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