现在正是石榴上市的时候。大家通常在吃石榴的时候,往往会直接把石榴籽吐掉,因为石榴籽硬,不好咬,而且肠胃不好的人,吃了更容易拉肚子造成腹泻,所以不吃籽就成了习惯,可是小编在这里要提醒您:
其实石榴籽比石榴果肉有营养多啦!因为它里面含有一种特别有价值的营养物质!可以说,如果你只吃肉不吃籽石榴那就相当于是白吃啦!
石榴籽的神奇功效石榴是一种营养丰富的秋季水果。石榴甘甜性温,能缓解秋燥引起的口舌干燥、咽喉肿痛、干咳久咳、口腔溃疡、牙龈出血、皮肤干燥等问题。
而且石榴中的抗氧化成分是所有水果中的佼佼者,抗衰老效果比起苹果、西瓜等常见水果要高出许多,简直就是美容养颜的神器。
大多数人在吃石榴的时候都非常纠结于一个问题:吃石榴的时候应不应该连籽一起吃?吃下去有什么好处吗?有没有什么坏处呢?
其实,石榴籽的营养功效非常大,营养专家们会提倡在吃石榴的时候将籽一起嚼碎以后同果肉一起吞下,另外,有中医食疗方提出可在食用石榴之时连籽吞下,有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡,还可以达到消食的目的,治疗消化不良。
石榴籽之所以有如此巨大的营养功效,关键在于其所含的一种叫做石榴籽多酚的营养物质。石榴籽多酚是一类强抗氧化剂,其有助于改善关节弹力和皮肤弹性,强化动脉、静脉和毛细血管,还能减轻糖尿病视网膜病变并改善视力。
那么,石榴籽到底应该怎么吃,才能既不影响消化,又能有效吸收石榴多酚呢?
方法一:咬破后吞咽
最好是将石榴籽咬破再咽下,这种方法比较适于肠胃功能比较好的人士,虽然口感上可能有些不适应。
方法二:带籽咀嚼
肠胃不好的人可以连籽放入嘴中咀嚼,然后再吐出来。这样既可以吸收营养,又不会对肠胃产生负担。缺点是可能在你面前会产生一堆垃圾。
方法三:石榴粒榨汁喝
可以将石榴的果皮剥掉,将石榴粒倒入豆浆机里面榨成汁再食用,这样更容易被我们人体吸收。
一分钟巧剥石榴忌食人群1、石榴中糖分较多,多食会损伤牙齿,其汁液的色素还会染黑牙齿;
2、肺气虚弱者及肺病患者,如肺痿、矽肺、支气管哮喘、肺脓疡等,切忌多食;
3、石榴中含有大量的鞣质,有收敛作用,大便秘结、糖尿病患者要忌食。
4、石榴会助火生痰损肺气,有痰、咳嗽的要忌食。
来源:楚天都市报、浙江名医馆
新媒体编辑:凌鹏
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