《听健康》第篇
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根据年调查统计，我国每一天都确诊了1万例癌症病例。年将近3百万中国人死于癌症，平均每一天，超过7千万人因癌症而死亡。这些冷冰冰的数据背后都是一个活生生的生命，如今，癌症对每个人都很接近，人的一生有22%的患癌概率。导致癌症病变的原因有很多，但是从营养学上来看，人体必需元素的缺乏是诱发癌症的重要原因。
1.缺乏β-胡萝卜素可能诱发肺癌
目前，肺癌仍是我国发病率最高的癌症。除了吸烟、吸入过多油烟等因素会导致肺癌以外，人体若缺乏缺乏β-胡萝卜素也可能诱发肺癌。因此，长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏β-胡萝卜素的食物，如甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。
2.维生素E缺乏可能诱发结肠癌和肝癌
流行病学研究观察到，维生素E是天然的抗氧化剂。维生素E缺乏而引起组织抗氧化能力减弱，无法抵抗自由基对其造成的损伤有关。维生素E缺乏可能诱发结肠癌和肝癌。缺维生素E的症状一般表现为肌肉萎缩、头皮发干、头发分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋类、麦芽及深绿色的蔬菜中富含丰富的维生素E。
……(此处有删减，想看完整版 现代医学常让癌症患者服用麦芽硒等快速补硒，以提高免疫力和抗癌能力，减轻癌症疼痛及放化疗的毒副作用，达到辅助抗癌的目的。
未完待续策划：大山
播音：大山
编辑：齐齐
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