灵芝
别名：灵芝草、菌灵草、菌芝、赤芝、黑芝。
性味：性温，味淡、苦。
归经：归心、肺、肝、脾经。
灵芝被誉为“仙草”“瑞草”，具有益气血、安心神、健脾胃等功效，主要用于治疗虚劳、心悸、失眠、头晕、神疲乏力、久咳气喘、冠心病、矽肺、肿瘤等病症。
灵芝提取物中含有的灵芝多糖、三萜、肽类和酶类等多种成分，能明显破坏癌细胞的活性而使其变性，直至衰亡，可以有效防治各类癌症，对乳腺癌的防治有一定的食疗作用。灵芝对人体没有毒副作用，术后和化疗后的乳腺癌患者服用灵芝，可增强机体免疫力、补虚抗癌、健脾。
市场上散装的灵芝最好清洗后再服用。
灵芝桂圆红枣汤
★原料：红枣5克，桂圆肉4克，灵芝4克
★调料：红糖15克
★做法：
①将红枣、桂圆肉、灵芝洗净，向砂锅中注入适量水烧开，倒入红枣、桂圆肉、灵芝，略煮片刻，拌匀。
②盖上盖，小火煲煮约20分钟至灵芝析出有效成分。
③揭盖，加入适量红糖，拌煮至溶化，关火后盛出煮好的汤汁即可。
☆上述资料引用于《乳腺癌中医食养方》
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