医生到你身边身边常见的致癌物清单，请留心

致癌物质有哪些？存在于哪些常见食物中？

一般大家常见的该机构对于致癌物的评级是基于证据强度的，分为：

I级（group1,对人类致癌，有充分的证据证明对人类有致癌作用）

II级（group,对人类很可能致癌的IIA级和对人类可能致癌的IIB级，IIA级有充分的动物实验证据，但是人类证据有限；IIB级对人类证据有限，动物证据不充分，或对人类证据不足，对动物证据充分）

III级（group3,现有证据无法分级）IV级（group4，很可能对人类不致癌）

注意，这里的证据强度并不一定就是致癌效应的强度，有些化合物可能致癌效应非常厉害，但是由于缺乏人群暴露的资料（比如正常情况下绝大多数人暴露水平极低）及动物实验资料，因此分类排名不高。致癌物的致癌效应强度还需要联系具体的研究进行评估才行。

尽管如此，从整体上来看，评级分类评级和整个人群水平上来说致癌风险还是相关的，毕竟研究人员在评估致癌风险的时候，除了致癌的强度外，还需要预先评估一下该物质在人群中的暴露水平，确定研究的优先级，这样才能比较有效率地为保护人群健康提供参考性意见。

以下这个链接的PDF中是最新的IARC致癌物名单（根据证据强度分类排名）：







































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