每日一味药山慈姑,刘化芊带您了解传统中

时间:2017-7-30 9:49:21 来源:矽肺

《化芊中医》辩证治疗:1.失眠症、焦虑症、抑郁症及更年期综合症。2.心脑血管病及并发症:高血压、高血脂、肥胖症、糖尿病、冠心病、脑梗等。3.肠胃病:慢性胃炎、萎缩性胃炎、黏膜白斑、胃溃疡、食道返流性胃炎、结肠炎、结肠溃疡等。4.妇科病:月经不调、不孕症、多囊卵巢及慢性炎症、气血不足等。5.皮肤病:荨麻疹、湿疹、痤疮等。6:颈肩腰腿痛、腰椎间盘突出、退行性关节炎等。

刘化芊:中医主任医师;山西省营养协会顾问、首席专家。

祖国医学源远流长、博大精神!每味中药都是老祖宗几千年来长期生活和疾病斗争经验的总结!每一味中药效果都是用生命换来的、都是祖先付出过生命的代价、是人的活体实验!而非现在西药小白鼠实验!

<黄帝内经>记载:"神农尝百草,一日而遇七十毒"就是真实写照。每一味中药背后都有它动人或凄美的故事!能够经历数千年沉淀流传至今、经历了长期时间的考验!我从医近三十年每每为祖先的智慧和勇敢所感动!如痴如醉!并且每味中药都自己先尝试出它的效果分享给大家!

山慈姑为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰等的假鳞茎。前者习称“毛慈姑”,后者习称“冰球子”。夏、秋二季采挖,除去地上部分及泥沙,分开大小置沸水锅中蒸煮至透心,干燥。生产于贵州及四川,假鳞茎入药,称山慈姑或毛慈姑,药材又称毛慈姑。

山慈姑功效与作用

性味:甘、微辛,凉。

归经:归肝、脾经。

功效:清热解毒,消肿散结。用于痈肿疔毒,淋巴结结核,蛇咬伤。

山慈姑功效:

痈疽疔毒,瘰疬痰核

本品味辛能散,寒能清热,故有清热解毒,消痈散结之效。常与雄黄、朱砂、麝香等解毒疗疮药合用,治疗痈疽发背,疔疮肿毒,瘰疬痰核,蛇虫咬伤,如紫金锭(《百一选方》),内服外用均可。

癥瘕痞块

本品有解毒散结消肿之功,近年来本品广泛地用于癥瘕痞块和多种肿瘤。如以本品配伍土鳖虫、穿山甲、蝼蛄等同用,治疗肝硬化,对软化肝脾,恢复肝功,有明显效果;若与蚤休、丹参、栀子、浙贝母、柴胡、夏枯草等制成复方,对甲状腺瘤有较好疗效。

此外,本品尚有很好的化痰作用,如《奇效良方》中以山慈菇与茶同研调服,治疗由风痰所致的癫痫等证。

山慈姑作用:

1、抗痛风作用

秋水仙碱(Col)是针对痛风性关节炎有效的唯一抗炎剂,对痛风急性发作有特别显着的治疗效果,也是有效的预防药。Col对急性痛风性关节炎有选择性抑制作用,对其他关节炎只偶尔有效。

2、抗炎作用

Col可明显抑制角叉菜胶所致的炎性水肿,抑制肥大细胞中组胺的分泌,提高白细胞内cAMP的水平,抑制炎症时多核白细胞释放溶酶,抑制多核白细胞和单核细胞的趋化反应及抑制前列腺素和白三烯的合成,并能降低血管通透性,从而有利于减轻组织的炎症反应,减轻组织水肿及减少炎症介质对组织的损伤刺激。

3、抗肿瘤作用

Col及其衍生物秋水仙酰胺(由Col经氢氧化铵水解而得,Colchicineamide)对多种动物移植性肿瘤都有抑制作用。

4、抑制疤痕增殖

复方秋水仙碱离子导入法对人体皮肤瘢痕增殖有明显的防治作用。

5、防止粘连形成

用手术方法造成家兔坐骨神经损伤性炎症的病理模型及肠粘连模型,观察秋水仙碱的作用,结果表明秋水仙碱肌内注射每日μg/kg,连续给药4星期,对神经周围组织的粘连、纤维化的形成,有明显的抑制作用。

6、护肝作用

单用雌二醇能使雌鼠对抗较大剂量四氯化碳的毒性作用,与单用秋水仙碱治疗组有显着差别。

7、清热散结作用

通过临床观察对颈部淋巴结长期服用都能逐渐消失。证明它有清热软坚化结的作用。

8、解毒化痰止咳作用

通过治疗燥热型矽肺18例,观察服慈菇汁前,皆有咳喘胸痛,口干舌燥,干咳痰紧,脉弦数。通过3个月的慈菇汁口服,都有不同程度的燥热证候缓解,充分证明慈菇的解粉尘毒、化纤维结节作用。

9、提高机体免疫力

多糖体非特异性抑制刺激网状内皮系统,从而提高了宿主对癌细胞特异性抗原的免疫反应能力而发挥了机体的抗癌效能。

10、其他作用

Col还能增强或延长催眠药的作用,增加中枢抑制药的敏感性,抑制呼吸中枢;增加拟交感神经药的反应,兴奋血管运动中枢,使血压升高。对胃肠道粘膜有刺激作用,可导致充血,甚至发生出血性胃肠炎。

山慈姑的食用方法

1、拔丝山慈姑

主料:山慈姑克

辅料:芝麻10克,鸡蛋清80克

调料:白砂糖克,植物油40克,淀粉(豌豆)20克

做法:

(1)山慈姑去皮,切块。

(2)鸡蛋清放入适量干淀粉和水做糊,将山慈姑放入糊中挂芡,再逐块蘸上干淀粉后待用。

(3)将山慈姑块放入油锅中炸至金黄色时,用漏勺捞出,油锅仍用小火保温。

(4)另一净锅内加少量油、白糖及清水,用文火熬至糖水将要拔出丝时,迅速把山慈姑再投入原保温油锅内复炸,随即用漏勺捞起,倒入熬糖水的锅内,迅速翻拌,边翻拌边均匀地撒上芝麻,即可装入涂过油的盘子内。

养生功效:拔丝山慈姑具有养阴润肺,清热止血的功效。适用于治疗咳咯血、潮热盗汗。

2、板栗牛肉

主料:牛肉(肥瘦)克,山慈姑克

辅料:栗子(鲜)50克

调料:大葱10克,姜5克,料酒5克,酱油5克,盐2克,白砂糖5克,花生油10克

做法:

(1)板栗、山慈菇去皮洗净,切块,山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出。

(2)牛肉洗净,切块,与10克鲜橘皮一起放入铁锅中,加水同煮,待牛肉将熟时取出。

(3)取另一锅加花生油少许,入牛肉、山慈菇、板栗、姜末一起翻炒,再加入适量料酒、酱油、精盐、糖和汤,烧到肉酥,出锅即可。

养生功效:此菜具有健脾补胃,理气化痰的作用。适用于治疗喘咳日久、年老体弱、纳差便溏、倦怠乏力。

出诊~

太原:"化芊中医"







































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