奉化水蜜桃被誉为“中国之最”,这是对水蜜桃这一传统名果的历史肯定。水蜜桃已形成了早露露、雪雨露、沙子早生、湖景蜜露、塔桥、玉露、迎庆等25个早、中、晚熟水蜜桃品种配套体系,水蜜桃供应期长达多天。
营养价值
奉化水蜜桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
鉴别小诀窍
一、是看果顶,揭开果柄,正宗奉化水蜜桃,里面的果肉会呈现粉红色或紫红色;
二、是闻果香,正宗奉化水蜜桃,会透露出甜蜜香气;
三、是看果核,正宗奉化水蜜桃的果核和果肉是相连的,其果核呈现粉红色或紫红色。
另外,它的皮也比较薄,果肉是乳白色的,果核处就是紫红色的。
鐧界櫆椋庢湁鍝簺鍗卞鍖椾含鐧界櫆椋庢不鐤楀尰闄㈠摢瀹舵渶濂?