冬季润肺吃些7种白色食物

冬季润肺护肺首选一下这几种“白色食物”，效果非常的好，大家一起来看看它们都有哪些特殊的功效吧。

　　马蹄

　　马蹄又名荸荠，性味甘、寒。具有清热生津，利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。另外，荸荠还有预防癌症、降低血压的功效。可以煲汤或生吃。　莲藕

　　冬季正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出。建议清炒或凉拌，或磨成藕粉做成藕饼也可，但不建议煲汤，煲汤则会燥。

银耳

　　银耳是很多女性美容补肾的佳品，它的功效非常的多，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳有“菌中之王”的美誉，具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其他补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。银耳比雪梨性更温润，更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。要注意的是，感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多者，忌服。

　　百合

　　当季节转换时，人最容易出现睡眠问题，再加上冬燥逐渐加重，这也是年轻白领出现冬乏的原因。百合性味甘微苦，除了能润肺止咳，也有一定的镇静作用，有清心安神的功效，可用于虚烦惊悸，失眠多梦等。常见的百合汤、百合粥都有一定的功效。

　　白萝卜

　　民间有“十月萝卜赛人参”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃，消食下气。萝卜与胡椒、鲫鱼一起搭配食用，有益气养胃的功效。

　　椰子

　　椰子的肉和水能补虚、生津、利尿，有润肺、清燥利咽和健脾的作用。椰子汁清如水，清润解渴;椰汁和椰肉都含有丰富的营养素，其中椰肉中含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。

　荸荠的功效与作用

　　荸荠清热止渴，利湿化痰，降血压的功效很强大。用于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸，高血压病，小便不利，麻疹，肺热咳嗽，矽肺，痔疮出血。

　　荸荠中含有磷很高，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

　　荸荠中含有“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用，因此，细菌感染、便秘、高血压、癌症患者均可多吃荸荠。

　　荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。

　　荸荠能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。

　　荸荠含有一种抗病毒物质，可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

　　一般发烧的人喝一些荸荠汁非常好，可以达到退热、清火、消炎的作用。

　　荸荠配合海蜇皮，能够消热去痰，降低血压。另外，荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。