每周一膳15动动手，就可以把白娘

医院订阅哦！你了解灵芝吗？提起灵芝最早的记忆来源于小时候过年家里挂的年画以及后来的大众女神赵雅芝主演的《新白娘子传奇》——关于白娘子为救许仙上昆仑山盗取仙草，南极翁感化于白娘子的一片赤诚之心，而赠送仙草救活许仙的故事，剧中的救命仙草说的就是灵芝。从此，虽不认识它的庐山真面目，但知道灵芝真是一个宝。灵芝的作用功效灵芝，自古以来被誉为吉祥、长寿的象征，又称为“仙草”，其药用始载于《神农本草经》。甘、平。归肺，心，脾经。虚劳、心悸失眠、神疲乏力、久咳气喘、矽肺、肿瘤、消化不良。常与丹参、白酒、肉类等配合使用。实证慎用。现代研究和临床实践证实：灵芝具有增强免疫、抗肿瘤、抗心血管系统疾病、抗衰老、安神镇静、抗过敏、抗辐射等作用。本期药膳：灵芝银耳羹1配方1、灵芝9g2、银耳6g3、冰糖15g2制作流程制作方法：1、将银耳用温水泡发，洗净，置锅内，加水适量，放入洗净的灵芝，用小火炖2-3小时，至银耳汤稠，捞出灵芝，调入冰糖汁。3用法每日一次剂，分3次食完。4功效滋阴润燥，益气养血，宁心安神，止咳平喘。5主治阴虚肺燥或气血不足所致的虚劳咳嗽气喘，或心悸怔忡，失眠多梦，健忘神疲等。6临床应用用于冠状动脉硬化性心脏病、肺心病、高脂血症、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎等证属肺肾阴虚或气血不足者。7使用注意风寒外束及咳嗽属实证者不宜食用。本药膳药效缓和，需食用较长时间（1月至半年不等），始能收到较好的效果。冰糖的用量不宜太大，味虽甘美可口，但能雍中，反而不利于肺金的清肃下行。温馨提示药膳虽好，不可乱吃哦！要根据个人体质进行辨证施膳。不清楚自己体质的朋友，可以到治未病中心进行体质辨识！下期再见







































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