桃花屋里桃花庵,桃花庵里桃花仙;桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。------唐寅.《桃花庵歌》
对桃的喜爱首先来自桃花,虽然花期短,但它艳丽、飘零的气质总是扣人心弦。文人骚客也为桃花谱写了不知多少篇章。古人把桃花运作为男性获得异性缘的好运,认为是天下熙熙皆有所盼的一种缘分。古人还用桃木做成桃符、桃人、桃木剑用来避邪驱怪。桃子更是王母娘娘官方唯一指定水果,在仙界那是要有品阶的仙人才能吃得上的!现在的桃子树一般是嫁接繁殖:想要大的、没毛的、甜的、香的那都可以办到的~~想来传说中的仙桃也不过尔尔~~可用杏、扁桃、山桃、梅、毛桃树等作为桃树的砧(zhen)木。用春季开花之前的桃枝(穗)嫁接到砧木上,固定好即可。嫁接繁殖的好处:选用的砧木对桃子的座果率、结果期、产量、成熟期、色泽、品质、储藏等都有影响哦!嫁接好的桃树第二年开始开花结果,四到五年盛果期,二十到二十五年结束这一生。▲三月中旬开始萌动▲四月中旬开花、展叶▲七月到十月果熟▲十一月中旬落叶营养成分桃肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。桃胶具有和血,通淋、止痢的功效,多用于痢疾,腹痛,糖尿病等。桃仁有破血行淤、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。请参考鹂妃~尤其是孕妇,更不要食用。饮食宜忌宜食1.适宜低血糖者以及口干渴之时食用2.适宜低血钾和缺铁性贫血者食用3.适宜肺病、肝病、水肿患者食用4.适宜没有胃口、消化力弱者食用忌食1.桃子不能与甲鱼同食2.如果桃子有腐烂的地方不可食用3.糖尿病患者血糖过高时应少食桃子4.未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或腹泻5.平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃6.即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火7.吃桃对易过敏人群不太友好哦,比如嘴角发红、脱皮、瘙痒甚至轻微水肿8.多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担9.不要给婴幼儿喂食桃子,桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化,很容易造成过敏反应巧洗毛桃1.将桃子放在温水中,再撒少许的盐,轻轻揉,桃毛就会很快脱落。2.桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再将桃子放入盐水中浸泡4分钟,搅动,桃毛就会自动脱下。3.用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来。对消化好的人来说带皮的桃子是可以吃的,不会变成猴子的哦~建议最好还是削皮食用,不要懒!如何挑选果体大,形状端正,外皮无伤、无虫蛀斑;如果能先尝后买的话,果肉白净,肉质细嫩,果汁多,甜味浓并有该品种桃特色的为上品。果色鲜亮,成熟时果皮多为黄白色,顶端和向阳面现微红。用手捏一下,过软的为过熟桃,肉质极易下陷的已腐烂变质,都不好。近来是桃子大量上市的季节,大家好好吃桃~END今天因为你的分享,让我元气满满!你的每个赞和在看,我都喜欢!预览时标签不可点文章已于修改