食物也有ldquo促炎rdquo

良好的合理的健康饮食习惯是身体保健的一个重要方面。

年刊发在《第二军医大学学报》的一项刊文“饮食营养与炎症-癌症危险性的关系”中谈到，体内炎症环境是导致各种癌症的重要危险因素，很多癌症是在慢性炎症的基础上发生的，比如:

吸烟→气管炎→矽肺与肺癌

胃炎→幽门螺杆菌→胃癌

慢性溃疡性结肠炎→结肠癌

慢性肝炎-肝癌

除此之外，持续的炎症反应，会导致体细胞坏死、增生，给癌症可乘之机。尤其是日常中的一些饮食种类，或可诱发机体持续性的炎症，甚至加速癌症的发展。

宁医院消化内科主任医师王伯军年7月16日在其个人