水果养生法

白癜风早期能治愈吗 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/190323/6987607.html

炎热的夏天，气温是愈来愈酷热，您是否一些食欲不佳？这个时候吃上一些新鲜水果再适合不过了！

任何东西，都是过犹不及，不宜吃太多。适可而止

干果

干果含有的脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸，是人体必须脂肪酸的优质来源，

干果含有的脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸，是人体必须脂肪酸的优质来源，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及膳食纤维，尤其富含矿物质和维生素，其中钾、钙、钠、镁、铁、锌、B族维生素、维生素E、叶酸和烟酸得含量都较多，有利于心脑血管的健康，且易于贮存、运输，吃起来也别有风味。

猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。

它包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。

注意事项：猕猴桃不要与牛奶同食。

另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

甘蔗营养高

甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。

甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用。

性平，含糖量丰富，是冬季佳果。

有清热解毒、滋阴润燥、促消化功效，含铁量实属水果最强王者，有“补血果”之称。

甘蔗的含铁量每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

注意事项：如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。

脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

菠萝正当令

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；

菠萝甘甜爽脆，富含维生素B，能够滋养发肤、消除紧张感，增强免疫力，降血压、降血脂、还有补脾止泻、清胃解渴功效。

注意事项：菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。

芒果

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。

维生素C的含量也超过橘子、草莓。

芒果含有糖丶蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。

芒果性平味甘，益胃止呕止晕，能够降低胆固醇，防治心血管疾病，内含丰富胡萝卜素有益于视力，润泽皮肤。

注意事项：饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。

又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

山竹胃口调

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。

在泰国，人们将榴莲、山竹视“夫妻果”。

如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

注意事项：山竹山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。

草莓为上品

草莓它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每克草莓中就含有维生素C60毫克。

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

注意事项：不要吃畸形草莓。

正常生长的草莓外观总体上呈心形，而畸形草莓表面颜色正常，个头也大，但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬开后中间有空心。

这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的，可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童，不宜食用。

水果属樱桃

在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀。

每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；

维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

注意事项：由于樱桃中含有一定量的氰苷，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。

小贴士：6月中旬至6月30日正常采摘时间。

购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。

在3～5度下可以存放5天，常温下最多两天。

桃子全身补

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃有补益气血、养阴生津的作用。

可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。

同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

注意事项：

一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；

二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；

三是烂桃切不可食用；

四是桃子忌与甲鱼同食；

五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

李子

每克李子的可食部分中，含有能量.2～.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原（胡萝卜素）--微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾毫克，维生素c2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用。

因而食李子能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；

新鲜李肉中含多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之于治疗肝硬化腹水有帮助；

降压、导泻、镇咳。

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；

美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

西瓜暑气消

西瓜可清热解暑，除烦止渴。

西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；

西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；

西瓜还含有能使血压降低的物质；

吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

注意事项：西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，大量或长期吃副作用也不可轻忽。

但西瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。

素体脾胃虚寒或兼见便溏腹泻的病人也不宜多吃。

葡萄抗氧化

据分析，葡萄每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等。

此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。

当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；

法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；

葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

注意事项：糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，服用人参者忌食吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。

梨子把肺保

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

苹果人皆益

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；

常言道“每天一个苹果，疾病远离我”苹果是一种可以全方位的促进人体健康的水果，熬夜一族很容易因为内分泌失调引起皮肤变差，月经不正常，肥胖等问题，而苹果中的苹果酸可帮助调节女性的内分泌，让你远离内分泌失调带给你的健康烦恼，此外苹果中丰富的果胶，膳食纤维还有助心血管健康，帮助预防动脉硬化，防止便秘。

注意事项：苹果不宜与海味同食。

苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。

同样道理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海味同食。

桔子维C高

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。

柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。

据中央卫生研究院分析，柑橘每克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸（维生素C）16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量.9焦耳。

桔中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。

注意事项：橘子与牛奶不宜同食。

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

柚子

柚子性寒味甘微苦，健胃消食，止咳平喘，清热化痰，且柚子中含有丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，有降低血脂、血糖作用。

柠檬美白剂

柠檬中碱性成分含量较高，尤其是富含柠檬酸，对于调节机体代谢有益，

能维持体液正常平衡，对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强免疫力等都有帮助。有研究指出，柠檬中的有效成分能干扰黑色素合成，并能收缩毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。除了食用、调味，还可以用柠檬汁调配面膜敷在脸上。